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美味しいもの食べたい

日本全国から食べつくす道楽


三陸の海で育った最高級のあわび 鶏がらだし・昆布だしで
美味しいあわび粥でお召上がり下さい。

三陸のあわび粥 計3個セット(鶏がらだし・昆布だし)

三陸のあわび粥 計3個セット(鶏がらだし・昆布だし)

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三陸のあわび粥 計3個セット(鶏がらだし・昆布だし) 写真1

三陸のあわび粥 計3個セット(鶏がらだし・昆布だし) 写真2

三陸のあわび粥 計3個セット(鶏がらだし・昆布だし) 写真3

三陸のあわび粥 計3個セット(鶏がらだし・昆布だし) 写真4

三陸のあわび粥 計3個セット(鶏がらだし・昆布だし) 写真5

 

販売価格: 5,000

(税込: 5,250円)

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  • ※商品は株式会社もしも、又は各メーカーからの発送となります。
 

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商品のおすすめポイント


※エゾアワビの希少価値

日本にはアワビが5種類生息しており、 それぞれ太平洋にのぞむ北海道から茨城県北部 沿岸を南限とする海域に生息するエゾアワビを はじめ、茨城県中部以南から九州に生息する クロアワビ・マダカアワビ・メガイ・トコブシ等に 大別されます。

エゾアワビはこの5種類のアワビの中でを品質 が最も高く評価されており、明治時代から 中国に最高級の乾鮑として輸出されています。

※食感について
エゾアワビの良さは適度な硬さと味だと 言われております、これは北国の冷たい海水でじっくり育ったからです


※輸入品等
同じアワビでも南で育ったアワビは成長は早い反面、適度な硬さがなく調理で熱を加えると 縮みが激しく硬くなるのが特徴です。

三陸のあわび粥 計3個セット(鶏がらだし・昆布だし)

三陸のあわび粥 計3個セット(鶏がらだし・昆布だし)

 

商品詳細

【商品名】
 三陸のあわび粥 計3個セット(鶏がらだし・昆布だし)
【セット内容】
 昆布だし×2
 鶏がらだし×1
【内容量】
 あわび粥(昆布だし×2、鶏がらだし×1):200g×3  
【原材料名】
 国産ひとめぼれ、エゾアワビ、昆布(鶏ガラ)、塩
【原産国】
 日本
【補足事項】
天然あわびは1年間に2ヶ月のみ解禁ですが 9cm以下は採取禁止です。 

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